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Der 2022er Rotschiefer Riesling Kabinett feinherb zeigt sich in einem mitteldichten Goldgelb mit grünlichem Schimmer
der ihn sehr ansprechend und ästhetisch wirken lässt
Die Komplexität und Cremigkeit wird durch ein 3-monatiges Hefelager mit mehrmaligem Aufrühren der Hefe sowie einem Barriqueanteil von 25 - 30 % zusätzlich unterstrichen und sorgt zudem für viel Körper
Silberreflexe
Melone mit Serrano-Schinken und
Weingut Fürst Auxerrois 2024 Merkmale:Weisswein • Deutschland • Mosel • 0.75 l Der 2022er Rotschiefer Riesling KabinettEin rmischer Stadthalter wollte die Reben roden lassen, doch die Gutsherren der Grafschaft Auxerre waren listig und konnten sie bewahren. Die Rmer gingen, der Auxerrois blieb. Mit seiner Einzigartigkeit, mit seiner Saftigkeit, mit seiner Dichte. Eine geschichtstrchtige Traube, und zu den Burgunder zhlend, die eigentlich schon totgesagt war, spielt hier die Hauptrolle. Dieser Auxerrois strahlt mit facettenreichen Aromen nach Mirabellen, pfel, Citrus,
